מתכונים

1.מעבדים חמאהאו שמן קוקוס, אבקת סוכר קוקוס(טוחנים במטחנת קפה) לבלילה אוורירית

מוסיפים ביצים ממשיכים לערבב עוד 2 דק.

2.אחר כך מוסיפים קמח שקדים ושיבולת שועל , חצי כפית מלח, אבקת אפייה.

3. מכינים מבצק צורה של נקניק בעזרת ניילון נצמד. נותנים לו לנוח במקרר שעה מינימום או יותר.

4. מחממים תנור ל180 מעלות.

5 . מוצאים את הבצק מהקירור חותכים לעיגולים.

ואופים עד להזהבה .

עוגיות שקדים 3271 קלוריות (סוכר – 290) 69 גרם חלבון